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 Ingredientes - 200 gramos de Almendra - 150  gramos de galletas María -  200 ml. de leche condensada - Azucar glace Elaboración Metemos las galletas María en el procesador de alimentos durante 30 segundos a potencia máxima  hasta dejarlas como un polvo fino, cuando las tengamos apartamos y reservamos. Continuamos con la almendra la cual, al igual que las galletas, las echamos en el procesador de alimentos durante 15 segundos. En un bol añadimos el polvo de galletas, las almendras finamente picadas y la leche condensada, y revolvemos todo hasta integrar todo bien. Cuando lo tengamos espolvoreamos azucar glace en una superficie limpia, extendemos la masa, y le añadimos azucar glace hasta que tenga consistencia y además ya no se pegue en las manos.  Extendemos papel film y formamos un rollo, metemos en la nevera durante 4 horas mínimo, pasado ese tiempo sacamos, abrimos y cubrimos con almendra molida, decoramos con unas almendras enteras y un poco de azucar glace por encima, ya no queda

 Ingredientes - 1 Litro de leche de almendrás - 100 gramos de arroz bomba - 3 Ramas de canela - 80 gramos de margarina - 80 gramos de azucar - 1 Naranja - Anis (al gusto) Elaboración En un recipiente ponemos la leche de almendra con una rama de canela y la piel de naranja, lo metemos en el microondas a potencia máxima durante 2 minutos y medio para que se infusionen bien los sabores. En una cazuela echamos un poco de agua y cuando se ponga a hervir añadimos el arroz y removemos. Cuando veamos que el agua ya se ha evaporado, añadimos la leche que hemos infusionado y lo ponemos a fuego medio, revolviendo cada poco, para evitar que se pegue y se queme, dejamos cocinar durante 1 hora y cuarto, o hasta que veamos que el arroz ya esta cocido, es el momento de añadir la margarina, el azucar y el anis (al gusto) y dejamos cocinar durante 5 minutos más a fuego medio. Retiramos del fuego y repartimos en varios cuencos, y ya no queda más que meterlo en la nevera, al menos 2 horas, para que se enf

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 Ingredientes (para 3 personas) - 3 huevos  - 1 Puerro - 1 Cebolla - 100 gr. de panceta de cerdo - 150 gr. de champiñones - 1 Vaso de vino blanco - 300 ml. de caldo de pollo - 1 c/s de harina de maiz refinada - Aceite de oliva  - Sal Elaboración  Empezamos picando el puerro y la cebolla en cuadraditos pequeños, y una vez cortados los echamos en una cazuela, en la que previemente hemos añadido un cucharadas de aceite de oliva, y lo rehogamos durante 5 minutos a fuego medio. Pasado ese tiempo cortamos la panceta de cerdo en cuadraditos pequeños, y seguimos rehogando. Continuamos con los champiñones, los cuales primero los limpiamos y los cortamos en láminas, y los incorporamos a la cazuela y lo rehogamos todo a fuego medio y cuando veamos que está todo pochado y la cebolla transparente. Diluimos una cucharada de harina de maiz en el vino blanco y cuando veamos que no tiene grumos, y se lo añadimos a la cazuela, también le ponemos el caldo de pollo y lo dejamos cocinar todo junto de 5 a 8

 Ingredientes (para 2 personas)  - 400 gr. de carne picada (1/2 de ternera y 1/2 de cerdo) -  5 Lonchas de bacon ahumado - Pan de hamburguesa  - Queso de sandwich - 1 Cebolla dulce - 1 Tomate - Lechuga (al gusto) - Jugo Maggi (al gusto) - Mayonesa - Mosteza de Dijon - Ketchup  Elaboración Empezamos picando el bacon ahumado en cuadraditos pequeños, cuando lo tengamos se lo añadimos a la carne picada junto con la sal y unas gotas de jugo Maggi (al gusto) mezclamos todo hasta integrar bien y reservamos. Pasadas dos horas empezamos a preparar la hamburguesa para ello, hacemos bolas de 200 gramos cada una, y luego aplastamos para darle la forma redonda. En una sartén echamos unas gotas de aceite de oliva, ponemos a fuego medio alto, y la hacemos 4 minutos por cada lado, pasado ese tiempo apartamos del fuego ponemos el queso encima tapamos y aprovechando el calor residual dejamos que se derrita. Continuamos cortando el tomate y la cebolla en rodajas, unas hojas de lechuga y reservamos. Ahora

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