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CREMA FRIA DE AGUACATE (🥑+🍋+🍅+🧅+🌶=🍵) DEL COCINILLAS EXPRESS 🍽👨🍳🍳
Ingredientes (para 4 personas) - 3 aguacates - 3 Tomates - 1 Cebolla - 2 Limas - Cilantro (al gusto) - Caldo de verduras - Aceite de oliva virgén extra - Chiles en escabeche (al gusto) Elaboración Empezamos echando en la batidora los aguacates, un tomate, cilantro (al gusto), el zumo de una lima, un chorrito de aceite de oliva, 1/2 vaso de caldo de verduras, chiles en escabeche (al gusto) y sal (al gusto) y batimos a potencia máxima hasta obtener una crema homogenea. Probamos y ajustamos espesor y sal, una vez este a nuestro gusto reservamos y dejamos enfriar. Mientras enfria la CREMA DE AGUACATE picamos 2 tomates, 1 cebolla dulce y el cilantro. Una vez tengamos todo preparado ya solo queda montar el plato para ello echamos en un plato la Crema, y le ponemos el tomate, la cebolla, el cilantro y los chiles en escabeche (al gusto). CREMA FRIA DE AGUACATE Sigue al Cocinillas Express en las redes sociales
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