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CREMA DE CALABAZA (PRODUCTOS DE LA HUERTA DE LAS GARCIAS)

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Ingredientes (para 6 personas) - 1 Calabaza  - 4 Patatas para cocer - 2 Zanahorias - 1 Ajo Puerro - Aceite de Oliva - Avecrem o sal (al gusto) Elaboración  Ponemos en una cazuela las patatas, las zanahorias, el puerro y las calabaza, todo ello cortado en cuadros con un chorro de aceite de oliva virgén a cocer durante 20 minutos aproximadamente. Transcurrido ese tiempo, lo pasamos todo por la turmix, (opcional añadimos queso manchego tierno o nata) y rectificamos de sal, colamos y listo para servir. No queda más que DISFRUTAR!!! . Comentanos si te ha gustado la receta, o si quieres ponerle un toque personal no dudes en contárnoslo. Y no olvideís que el próximo lunes otra rica receta con un poquito de AGUACHUPEY!!!. Crema de calabaza