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Mostrando las entradas etiquetadas como Postres fáciles y rápidos

DORADITOS DE MANZANA AL ORUJO DE MIEL

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Ingredientes (para 6 personas)
- 2 Tortillas de harina
- 2 Manzanas 
- Canela en polvo
- Azucar
- Orujo de miel
- Aceite de oliva
Elaboración
Empezamos haciendo el relleno para ello pelamos y picamos en cuadraditos las manzanas, luego las ponemos en una cazuela al fuego en la que espolvoreamos por encima dos cucharadas de canela y una de azucar y por último un buen chorro de orujo de miel, revolvemos y cocinamos hasta que se caramelice todo, cuando este retiramos del fuego y reservamos.
Continuamos preparando el azucar tuneado de canela para ello en un plato ponemos dos cucharadas soperas de azucar y otras dos de canela y mezclamos todo bien, muy importante que sea la misma cantidad de azucar que de canela.
El siguiente paso es con un cortapastas circular cortar cada tortilla de harina y sacar unos más pequeños, a mi me salieron 3 por cada tortilla. Una vez lo tengamos doblamos a la mitad y cerramos en la parte de arriba con un palillo.  Continuamos poniendo una sartén con aceite de oliva a fue…

TARTA DE LA ABUELA DEL COCINILLAS EXPRESS

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Ingredientes (para 6 personas)
- 400 Gramos de galletas rectangulares 
- 900 Mililitros  de leche entera (800 para hacer el flan y 100 para remojar las galletas)
- 2 Sobres de preparado de flan de vainilla 
- 3 Cucharadas soperas de azucar
- 100 Mililitros de nata 
- 200 Gramos de chocolate negro de cobertura 
Elaboración 
Empezamos preparando el flan de vainilla para ello ponemos la leche en una cazuela junto con el azucar y llevamos a ebullición, mientras esto ocurre disolvemos los preparados del flan en una taza de leche. Cuando veamos que la leche hierve apartamos del fuego y echamos el preparado de flan lo ponemos a fuego bajo y removemos sin parar hasta que tenga la consistencia necesaria, ese será el momento de apartar del fuego y reservar.
El siguiente paso es en un recipiente rectangular vamos poniendo las galletas, las cuales vamos remojando en la leche de una en una,  hasta cubrir el fondo, una vez este es el momento de poner la mitad del flan cubriendo por completo las galleta…

FLAN DE VAINILLA DEL COCINILLAS EXPRESS

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Ingredientes (para 6 personas)

- 1/2 litro de leche de almendras.

- 2 Huevos frescos

- Esencia de Vainilla

- 2 c/s de Azucar blanca

Para el caramelo

- 4 c/s de Azucar blanca



Elaboración 
Ponemos en el vaso de la batidora de mano la leche de almendra, los huevos frescos, esencia de vainilla (al gusto) y el azucar cuando lo tengamos batimos hasta incorporar todos los ingredientes bien, una vez este reservamos.
En  una cacerola pequeña ponemos las 4 cucharadas soperas de azucar y ponemos a fuego medio, cuando empiece a hervir removemos suavemente y bajamos a fuego suave, ya que tenemos que evitar que se queme, cuando tenga un color obscuro apagamos y rapidamente echamos en los moldes antés de que se enfrie.
El siguiente paso es en los moldes individuales, en los que hemos puesto el caramelo echamos la mezcla que hemos batido previamente, una vez los tengamos todos llenos cubrimos con papel de aluminio y reservamos.
El último paso es la olla express en la que ponemos agua en el fondo (unos 2 cm)…