Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como Empanada fácil

EMPANADA 🥟 DE ATÚN 🐟 DEL COCINILLAS EXPRESS 🍳🍽

Imagen
Ingredientes (para 6 personas) - 2 Masas de hojaldre rectangulares (especial empanada) - 1 Huevo - 2 Latas de atún en aceite de oliva - 1 Pimiento verde - 1 Pimiento rojo - 1 Cebolla - 1 Diente de ajo - 1 Bote de aceitunas negras sin hueso - 1 Bote de aceitunas verdes sin hueso - 1/2 Bote de pisto manchego - Aceite de oliva - Sal Elaboración Primero cortamos el diente de ajo, la cebolla, los pimientos (verde y rojo) y las aceitunas en cuadraditos pequeños, una vez lo tengamos todo reservamos. Ponemos una cazuela al fuego y en ella echamos un buen chorro de aceite de oliva y añadimos el diente de ajo y cuando empiece a bullir es el momento de agregar la cebolla y los pimientos, ponemos a punto de sal, y dejamos cocinar hasta que quede todo blandito, ese es el momento de poner el atún, el cual previamente hemos escurrido para quitar el exceso de aceite, las aceitunas y 1/2 bote de pisto manchego, revolvemos todo y dejamos cocinar durante 10 minutos m