AGUACATES RELLENOS DE ATÚN Y GAMBAS (🥑+🐟+🦐) CON SALSA COCKTAIL DEL COCINILLAS EXPRESS 👨🍳🍽🍳
Ingredientes - 3 Aguacates (1 por persona) - 2 Latas de atún en aceite de oliva - 150 gramos de gamba pelada - 4 c/s de mayonesa - 2 c/s de Ketchup - 1/2 vaso de zumo de naranja - Salsa inglesa (al gusto) - Whisky (al gusto) - Tabasco (al gusto) Elaboración Empezamos preparando la salsa cocktail para ello mezclamos en un bol 4 cucharadas soperas de mayonesa, la que más nos guste, 2 cucharadas soperas de ketchup, 1/2 vaso de zumo de naranja, 20 ml. de whisky, salsa inglesa y tabasco (ambas al gusto), mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes bien, cuando este reservamos. Continuamos echando en un bol las 2 latas de atún en aceite de oliva, sin liquido, y las gambas cocidas peladas, junto con unas cucharadas de salsa cocktail mezclamos y reservamos. Pelamos los aguacates, retiramos el hueso central y los colocamos en un plato, y rellenamos cada mitad con el relleno de atún y gambas que hemos preparado previamente. Ya no queda más que emplatar y a DISFRUTAR!!!. Comentanos si