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CALLOS CON GARBANZOS EXPRESS

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Ingredientes para 6 personas - 600 gramos de callos artesanos - 2 Botes de garbanzos - 1 Chorizo  - 150 gramos de tacos de jamon - Pimentón dulce - Azafrán - Avecrem - Aceite de oliva   - Sal   Elaboración En un cazuela ponemos los callos artesanos a fuego medio a los que agregamos una cucharada de postre de pimentón y unas hebras de azafrán y una pastilla de avecrem, mientras en una sartén freimos el chorizo picado y los tacos de jamón con un poco de aceite de oliva, cuando este retiramos del fuego y quitamos el exceso de grasa, y se lo añadimos a los callos y dejamos que se rehoge todo junto. Abrimos los botes de garbanzos retiramos el agua en el que viene y lavamos en agua fria, cuando lo tengamos añadimos a los callos además de un vaso de agua y dejamos cocer durante 10 minutos a fuego medio, cuando este no queda más que poner a punto de sal,  emplatar y a DISFRUTAR!!!.   Comentanos si te ha gustado la receta, o si quieres ponerle un toque person