Entradas

Mostrando entradas de julio, 2020

PATE 🥧DE MARISCO 🦀🦞 DE MITXY

Imagen
Ingredientes - 1 Lata de Mejillones al natural - 4 Palitos de cangrejo - 1 Huevo - Anchoas (al gusto) - Mayonesa (al gusto) Elaboración Ponemos a cocer un huevo, para ello echamos agua en un cazo y metemos el huevo dentro, encendemos el fuego y desde que empiece a hervir esperamos de 11 a 12 minutos. Pasado ese tiempo dejamos enfriar y lo cortamos en pequeñito. En el vaso de la batidora añadimos la lata de mejillones, los palitos de cangrejo, el huevo cocido, la mayonesa y las anchoas, al gusto, (ya que las anchoas son las que nos van a dar el punto salino al pate) y batimos a potencia media con la turmix, hasta que tenga la textura deseada, y ya no queda más que emplatar y a DISFRUTAR. Comentanos si te ha gustado la receta y si quieres ponerle tu toque personal, no dudes en contarnoslo y no olivideís que el próximo lunes otra rica receta con un poquito de AGUACHUPEY!!!. PATE DE MARISCO DE MITXY Sigue al Cocinillas Express

RISOTTO 🥘 DE CHAMPIÑONES 🍄 CON JAMON 🍖 DEL COCINILLAS EXPRESS 🍳🍽

Imagen
Ingredientes - 400 gr. de arroz bomba o redondo - 1/2 lata de champiñones - 70 gr. de jamon ibérico - 50 gr. de margarina -70 gr. de queso parmigiano reggiano - 1 Hoja de laurel - 1 Cebolla - 1 Diente de ajo -1 Litro de caldo de pollo - 1 Vaso de vino blanco - Aceite de oliva - Nuez moscada (al gusto) - Sal (al gusto)  Elaboracion En una cazuela baja ponemos una cucharada sopera de margarina o mantequilla, la cebolla picada, el diente de ajo entero, la hoja de laurel, cuando ya lo tengamos todo dentro, encendemos el fuego a potencia minima y dejamos cocinar durante 5 minutos, hasta que la cebolla quede transparente. Continuamos añadiendo los champiñones, los cuales hemos picado previamente, y los tacos de jamón, y dejamos cocinar durante 5 minutos más. Pasado ese tiempo añadimos la nuez moscada (al gusto) y el arroz revolvemos bien y dejamos cocinar todo junto a fuego medio durante 5 minutos más, cuando veamos que se

COMO HACER CANELONES DE BERENJENA 🍆 FACIL Y RAPIDO 🍳🍽⏱

Imagen
Sigue al Cocinillas Express en las redes sociales

TACOS DORADOS DE POLLO 🌮🥑🌶 DEL COCINILLAS EXPRESS 🍳🍽

Imagen
Ingredientes - Filetes de pollo - Tortillas de maiz -Salsa verde mexicana - Nata - 1 Lima - Lechuga - 1 Aguacate - Cilantro - Aceite de Oliva - Sal (al gusto) Elaboración Empezamos poniendo aceite de oliva en una sartén, y freimos los filetes de pollo a fuego medio, cuando los veamos dorados por fuera, apartamos del fuego y lo partimos en cuadraditos pequeños y reservamos. Continuamos rellenando cada tortilla de maiz con el pollo, y una vez los tengamos hacemos rollitos, para mantener el taco cerrado utilizaremos un palillo, que cruzaremos de lado a lado. Ponemos aceite de oliva en la sartén y calentamos cuando lo veamos en ebullición, freimos los tacos, unos 5 minutos o hasta que veamos los tacos dorados, sacamos y quitamos el exceso de aceite, utilizando un plato con papel abservente durante un par de minutos. Para la salsa  echamos en un bol 3/4 de la salsa verde mexicana + 1/2 de nata para cocinar+ cilantro picado+ 1/