Ingredientes (4- 6 personas)                   - Un buen manojo de berzas - 2 Botes  de alubias blancas - 4 patatas grandes - 2 morcillas - 2 chorizos - 1 trozo de tocino o panceta fresca - 1 trozo de lacón - 1 hueso de jamón - Azafrán Para el refrito (opcional): -2 dientes de ajo enteros - 2 cucharaditas de pimentón (recomendado una de dulce y otra de picante) - Aceite de oliva Elaboración: Si usamos fabes de Granjilla la noche anterior a la preparación pon a remojo, por un lado les fabes en abundante agua, y por otro el lacón y el hueso de jamón. En una cazuela pon les fabes, el tocino, las morcillas, el hueso de jamón, el lacón y los chorizos. Cubre con agua fría y deja que hierva. Entonces quita la espuma que salga con ayuda de una espumadera que irás sumergiendo en un bol con agua fría. Una vez desespumado, deja que vaya co...