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DORADITOS DE MANZANA AL ORUJO DE MIEL

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Ingredientes (para 6 personas)
- 2 Tortillas de harina
- 2 Manzanas 
- Canela en polvo
- Azucar
- Orujo de miel
- Aceite de oliva
Elaboración
Empezamos haciendo el relleno para ello pelamos y picamos en cuadraditos las manzanas, luego las ponemos en una cazuela al fuego en la que espolvoreamos por encima dos cucharadas de canela y una de azucar y por último un buen chorro de orujo de miel, revolvemos y cocinamos hasta que se caramelice todo, cuando este retiramos del fuego y reservamos.
Continuamos preparando el azucar tuneado de canela para ello en un plato ponemos dos cucharadas soperas de azucar y otras dos de canela y mezclamos todo bien, muy importante que sea la misma cantidad de azucar que de canela.
El siguiente paso es con un cortapastas circular cortar cada tortilla de harina y sacar unos más pequeños, a mi me salieron 3 por cada tortilla. Una vez lo tengamos doblamos a la mitad y cerramos en la parte de arriba con un palillo.  Continuamos poniendo una sartén con aceite de oliva a fue…