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SAN JACOBOS DEL COCINILLAS

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Ingredientes (Para 4 personas) 

- 8 Lonchas de jamón cocido

- 4 Lonchas de queso de sandwich

- 2 Huevos

- Pan rallado

- Harina

- Aceite de oliva

Elaboración

Para empezar a hacer los San Jacobos ponemos una loncha de jamón cocido encima colocamos una rebanada de queso de sandwich y continuamos poniendo otra de jamón.
El siguiente paso es rebozarlos para ello ponemos en un plato harina, que ayuda a que el huevo se adhiera mejor, en otro los huevos batidos, que actuan como pegamento, y un último de pan rallado.