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ARROZ CON LECHE (🍚+🥛+🧈) VEGANO ☘ FACIL Y RAPIDO ⏱ DEL COCINILLAS EXPRESS 🍳🍽

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 Ingredientes - 1 Litro de leche de almendrás - 100 gramos de arroz bomba - 3 Ramas de canela - 80 gramos de margarina - 80 gramos de azucar - 1 Naranja - Anis (al gusto) Elaboración En un recipiente ponemos la leche de almendra con una rama de canela y la piel de naranja, lo metemos en el microondas a potencia máxima durante 2 minutos y medio para que se infusionen bien los sabores. En una cazuela echamos un poco de agua y cuando se ponga a hervir añadimos el arroz y removemos. Cuando veamos que el agua ya se ha evaporado, añadimos la leche que hemos infusionado y lo ponemos a fuego medio, revolviendo cada poco, para evitar que se pegue y se queme, dejamos cocinar durante 1 hora y cuarto, o hasta que veamos que el arroz ya esta cocido, es el momento de añadir la margarina, el azucar y el anis (al gusto) y dejamos cocinar durante 5 minutos más a fuego medio. Retiramos del fuego y repartimos en varios cuencos, y ya no queda más que meterlo en la nevera, al menos 2 horas, para que se enf