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CHIPIRONES AFOGAOS DEL COCINILLAS

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Ingredientes (Para 4 personas)
- 1 Kilo de Chipirones
- 1 Cebolla
- 1 Pimiento verde
- 3 Dientes de ajo
- 2 Guindillas (al gusto)
- Perejil
- Vino blanco
- Aceite de oliva
- Avecrem de pescado 
- Sal 
Elaboración
Para empezar limpiamos los chipirones, para ello bajo el grifo quitamos el cartilago y la pluma.