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TRUCHAS CON JAMON DEL COCINILLAS

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Ingredientes (para 4 personas)

- 4 Truchas

- 8 Lonchas de panceta

- Jamón Serrano

- Aceite de oliva 

- Harina



Elaboración
Ponemos una sartén con aceite y freimos 4 lonchas de panceta, cuando esten doradas sacamos y repetimos con el jamón serrano, cuando lo tengamos todo reservamos.