CUSCUS 🍚 DE POLLO CON VERDURAS 🍗 🥗 DEL COCINILLAS 🍳🍽 EXPRESS ⏱
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Ingredientes (para 4 personas) - 240 gramos de cuscús (60 gr. por persona) - 1/2 pechuga de pollo - 1/2 Pimiento verde - 1/2 Pimiento rojo - 1 Diente de ajo - 1 Cebolla - 2 Zanahorias - Jugo Maggy (al gusto) - Curry (al gusto) - 1 Pastilla de caldo de pollo - Aceite de oliva virgén extra Elaboración Empezamos cortando en pequeñito el diente de ajo, la cebolla, los pimientos y las zanahorias. Seguimos cortando la media pechuga de pollo en cuadrados regulares, y en cuanto tengamos todo cortado, apartamos y reservamos. En una sartén a fuego medio alto echamos dos cucharadas de aceite de oliva y ponemos el ajo, cuando empiece a bullir agregamos la cebolla y dejamos sofreir durante unos minutos, continuamos añadiendole los pimientos, las zanahorias, el pollo y el jugo "Maggy", al gusto, cocinamos todo a fuego medio, cuando empiece a tomar color, le ponemos un vaso de agua y una cucharada de postre del curry, si nos gusta más fuerte le ponemos má