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EMPANADILLAS TRADICIONALES DE ATUN 🥟+🐟 CON EL TOQUE DEL COCINILLAS EXPRESS 🍽🍳👨‍🍳

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 Ingredientes (para hacer 48 empanadillas) - 48 Obleas para hacer empanadillas - 2 Latas de atún - 2 Huevos - 1 Bote de pimientos del piquillo - 1/2 bote de aceitunas negras - 1/2 bote de pisto manchego - Aceite de oliva 0,4 Elaboración Empezamos haciendo el relleno y ponemos una cazuela con agua al fuego fuerte y cuando empiece a hervir introducimos los huevos y los dejamos cociendo de 8 a 10 minutos. Pasado ese tiempo sacamos los huevos y dejamos enfriar, pelamos, picamos en pequeñito y reservamos. Continuamos picando tambíen en pequeñito los pimientos del piquillo y las aceitunas negras, cuando lo tengamos lo echamos todo en un bol junto con el huevo picado, el atún y el pisto y revolvemos  hasta integrar todo bien. En cada oblea ponemos en el centro una cucharada de postre del relleno, doblamos a la mitad y ayudados con un tenedor presionamos  bien los bordes para asegurarnos que quedan bien cerradas. El último paso, pero no por ello el menos importante, ponemos en una sartén bien