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GAZPACHO DE MELON 🍈 🍵 CON TAQUITOS DE JAMÓN 🍖 DEL COCINILLAS EXPRESS 🍳🍽👨‍🍳

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  Ingredientes - 1 Melón - 1/2 Pimiento verde - 1/2 Barra de pan duro  - 150 gr. de jamón serrano - Aceite de Oliva Virgén Extra - Vinagre de Jérez - Sal (al gusto) Elaboración  Empezamos pelando y cortando en cuadrados la 3/4 parte del melón, continuamos con el pimiento verde al cual le quitamos las pepitas y lo cortamos en cuadraditos. El resto del melón lo picamos en cuadraditos regulares y reservamos. Seguimos con el pan duro, el cual le quitamos la corteza exterior y la miga restante la ponemos en un bol con 10 cl. de aceite de oliva virgén extra y un vaso de agua, y dejamos que se remoje. Ponemos en la licuadora el melón, el pimiento verde junto con la miga de pán, un vaso de aceite de oliva virgén y un chorrito pequeñito de vinagre de jérez, ponemos sal, al gusto, y batimos a potencia media hasta que se emulsione todo bien. Una vez lo tengamos lo echamos en un bol y metemos en la nevera durante 4 horas minimo.  Para términar solo queda emplatar para ello echamos el gazpacho de m

COMO HACER AJO BLANCO 🧄FACIL Y RAPIDO DEL COCINILLAS EXPRESS 🍽🍳👨‍🍳

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LA PIZZA QUE NO ES PIZZA DEL COCINILLAS EXPRESS

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Ingredientes - 2 Patatas - 1 Huevo - 1 Bote de pisto - Queso para gratinar - Queso de Sandwich (opcional) - Queso Mozzarella fresca - 80 gr. de Chorizo - 2 Champiñones laminados - Aceite de oliva Elaboración Empezamos pelando y laminando las patatas, cuando las tengamos preparadas, reservamos. En una cazuela ponemos una cucharada sopera de aceite de oliva, y encima vamos colocando las patatas en circulo y montadas una encima de otra hasta darle la forma de pizza deseada, una vez las tengamos le agregamos un montón de queso de gratinar, repartido por encima de todas las patatas. Tapamos y ponemos a fuego medio durante 5 minutos, o hasta que el queso se derrita por completo. Pasado ese tiempo destapamos y añadimos tres cucharadas soperas del pisto, el chorizo y terminamos poniendo en el centro los champiñones y entre ellos, ponemos el queso de mozzarella, todo ello formando un circulo y en el centro echamos el huevo, una vez lo tengamos tapamos y volv