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SALSA TAQUERA VERDE (🍅+🌶+🧅+🧄+🌿) DEL COCINILLAS EXPRESS 👨‍🍳🍳🍽

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 Ingredientes -  8 Tomates verdes o tomates rojos - 1 Cebolla dulce - 2 Dientes de ajo - 2 Chiles serranos - 2 Chiles rojos - 1/2 Vaso de agua - Cilantro (al gusto) Elaboracion 1.- Picamos los tomates, la cebolla y los chiles. 2.- Agregamos a la batidora los tomates, la cebolla, los chiles y el agua y batimos a potencia media. 3.- Una vez este todo integrado, ponemos el cilantro, y terminamos de batir a potencia media, hasta que quede todo listo. 4.-Ya no queda más que echarlo en la salsera, preparar los tacos y a DISFRUTAR!!!. Comentanos si te ha gustado la receta, si quieres ponerle tu toque personal no dudes en contarnoslo, y no olvideís que la próxima semana otra rica receta con un poquito de AGUACHUPEY!!!.     Sigue al Cocinillas Express en las redes sociales  

COMO HACER SALSA YUCATECA (🧅🌶🌶 🍋+ 👨‍🍳) FACIL EN TAN SOLO 60 SEGUNDOS ⏱🍳🍽

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CHILES EN ESCABECHE DEL COCINILLAS EXPRESS

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Ingredientes - 5 Chiles jalapeños - 1 Cebolla - 2 Zanahorias - 2 Dientes de ajo - 1 Vaso de vinagre de manzana - 3 Vasos de agua natural - 2 Hojas de laurel - Aceite de oliva -  Escamas de sal (al gusto) Elaboración  Empezamos cortando la cebolla en juliana fina y la zanahoria en rodajas de 2 cm. Pelamos los dientes ajo y por último desvenamos los chiles jalapeños y cortamos en cuatro. Ponemos una olla a fuego medio y echamos unas 5 cucharadas soperas de aceite de oliva y añadimos la cebolla y sofreimos 5 minutos, pasado ese tiempo agregamos las zanahorias, los chiles jalapeños, los dientes de ajo, las hojas de laurel y las escamas de sal (al gusto) y dejamos cocinar durante 3 minutos más. Con el tiempo transcurrido añadimos el vinagre de manzana más el agua y dejamos cocer 15 minutos más. Para términar lo echamos en un tarro hermético y dejamos templar. Para conservarlo lo metemos en la nevera y ya tenemos preparado nuestro c

ENFRIJOLADAS DE POLLO

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Ingredientes para 3 personas - 9 Tortillas mexicanas de maiz - 2 Pechugas de pollo - 1/2 Kilo de frijoles negros cocidos - 250 Gramos de Queso  - 250 ml de Crema o de Nata Liquida - 1 Cebolla  - 2 Tomates - Lechuga  - Aceite de Oliva Elaboración Pon en una cazuela agua, un chorro de aceite de oliva, 1/2 cebolla y dos dientes de ajo cuando se ponga a hervir introducimos las pechugas de pollo y las ponemos a fuego medio durante diez minutos, cuando este sacamos y reservamos. Los frijoles negros cocidos, que hemos preparado previamente, los metemos en la licuadora y la batimos hasta que quede una crema. Continuamos con las tortillas de maiz las cuales rellenamos con el pollo que hemos cocido y que previamente hemos desmenuzado, cuando las tengamos las enrollamos y de una en una las echamos en una sartén con aceite caliente las freimos sacamos y reservamos. Para empezar a montar el plato ponemos una cucharada generosa de la crema de frijoles y encima