CREMA DE CALABAZA (PRODUCTOS DE LA HUERTA DE LAS GARCIAS)
Ingredientes (para 6 personas)
- 1 Calabaza
- 4 Patatas para cocer
- 2 Zanahorias
- 1 Ajo Puerro
- Aceite de Oliva
- Avecrem o sal (al gusto)
Elaboración
- 1 Calabaza
- 4 Patatas para cocer
- 2 Zanahorias
- 1 Ajo Puerro
- Aceite de Oliva
- Avecrem o sal (al gusto)
Elaboración
Ponemos en una cazuela las patatas, las zanahorias, el puerro y las calabaza, todo ello cortado en cuadros con un chorro de aceite de oliva virgén a cocer durante 20 minutos aproximadamente.
Transcurrido ese tiempo, lo pasamos todo por la turmix, (opcional añadimos queso manchego tierno o nata) y rectificamos de sal, colamos y listo para servir. No queda más que DISFRUTAR!!!.
Comentanos si te ha gustado la receta, o si quieres ponerle un toque personal no dudes en contárnoslo. Y no olvideís que el próximo lunes otra rica receta con un poquito de AGUACHUPEY!!!.
Crema de calabaza |
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