Entradas

Mostrando las entradas etiquetadas como Pescado al microondas

LUBINA🐟 EN SALSA AL MICROONDAS DEL COCINILLAS🍳🍽 EXPRESS ⏱

Imagen
Ingredientes para 4 (personas)
- 2 Lubinas
- 1/2 Cebolla
- 1 Diente de ajo
- 2 Guindillas (al gusto)
- Sazonador de pescado (avecrem)
- 1/4 litro de caldo de pescado
- 1 Vaso de vino blanco
- Aceitunas sin hueso
- Guisantes
- Perejil
Elaboración
Para empezar comenzamos limpiando las lubinas, para ello eliminamos bien las escamas y la tripa (esto se lo podemos encargar a nuestro pescadero de confianza). Una vez limpias las ponemos a punto de sal y reservamos.
Continuamos picando los dientes de ajo, la 1/2 cebolla, las guindillas (al gusto) y el perejil en pequeñito, cuando lo tengamos, cogemos una fuente de cristal, apta para utilizar en horno microondas, y le cubrimos el fondo con aceite de oliva, le añadimos el ajo, la cebolla y la guindilla (al gusto) y metemos en el microondas, a potencia media, durante 2 minutos, pasado ese tiempo sacamos del horno, y echamos el perejil y volvemos a introducir en el microondas otros 2 minutos, una vez haya pasado ese tiempo, es el momento de introdu…