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CUSCUS 🍚 DE POLLO CON VERDURAS 🍗 🥗 DEL COCINILLAS 🍳🍽 EXPRESS ⏱

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Ingredientes (para 4 personas)

- 240 gramos de cuscús (60 gr. por persona)

- 1/2 pechuga de pollo

- 1/2 Pimiento verde

- 1/2 Pimiento rojo

- 1 Diente de ajo

- 1 Cebolla

- 2 Zanahorias

- Jugo Maggy (al gusto)

- Curry (al gusto)

- 1 Pastilla de caldo de pollo

- Aceite de oliva virgén extra

Elaboración 

Empezamos cortando en pequeñito el diente de ajo, la cebolla, los pimientos y las zanahorias. Seguimos cortando la media pechuga de pollo en cuadrados regulares, y en cuanto tengamos todo cortado, apartamos y reservamos.
En una sartén a fuego medio alto echamos dos cucharadas de aceite de oliva y ponemos el ajo, cuando empiece a bullir agregamos la cebolla y dejamos sofreir durante unos minutos, continuamos añadiendole los pimientos, las zanahorias, el pollo y el jugo "Maggy", al gusto, cocinamos todo a fuego medio, cuando empiece a tomar color, le ponemos un vaso de agua y una cucharada de postre del curry, si nos gusta más fuerte le ponemos más, dejamos cocinar durante 10 minu…