PALMERITAS DE HOJALDRE FACILES
- 1 Masa de hojaldre
- 1 Huevo
- Azucar
Elaboración
El primer paso es estirar la masa de hojaldre, hasta dejarla bien extendida, añadir azucar (al gusto) y con un rodillo aplastar suavemente para que el azucar se incorpore a la masa. Mientras precalentamos el horno a 200 grados centigrados, calor arriba y abajo, pero sin ventilador (esto dejaria muy seca la masa de hojaldre).
El segundo paso consiste en empezar a enrollar por cada lada hasta la mitad, pero sin aplastar, cuando este enrollada con un cuchillo muy bien afilado cortamos suavemente en rodajitas con la medida más o menos de nuestro dedo índice (1, 5 cm aprox.).
El tercer paso es pintar con huevo batido, y añadir otro poco más de azucar por encima y después las colocamos en un papel de hornear.
El cuarto paso es hornear a 200 grados durante 10 o 12 minutos, cuando veamos que quedan 2 minutos abrimos el horno y les damos la vuelta, ya no queda más que emplatar y a DISFRUTAR!!!.
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si te ha gustado la receta, o si quieres ponerle un toque personal no
dudes en contárnoslo. Y no olvideís que el próximo lunes otra rica
receta con un poquito de AGUACHUPEY!!!.
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