CALDO DE POLLO ­čąú+ ­čŹŚ FACIL Y RAPIDO ⏱ DEL COCINILLAS EXPRESS ­čŹŻ­čŹ│


 Ingredientes

 - Zancas o pechuga de pollo

- 1 Ajo Puerro

- 2 Diente de ajo

- Perejil

- Aceite de Oliva 0,4

- 1 hoja de laurel

- Unas hebras de Azafrán

- Sazonador de pollo

- Sal (al gusto) 

Elaboraci├│n


Empezamos limpiando el ajo puerro, para ello con un cuchillo cortamos el ajo puerro de arriba abajo y quitamos la primera capa pasamos por agua para quitar la tierra que pudiera traer y reservamos. Pelamos los ajos y las zanahorias y reservamos.

En una cazuela ponemos agua y dentro echamos el pollo, el ajo puerro, los dientes de ajo, el laurel, las zanahorias, el sazonador de pollo, el aceite de oliva, el perejil, las hebras de azafrán y la sal (al gusto) y lo ponemos todo a fuego fuerte hasta que empiece a hervir, en ese momento lo bajamos a fuego medio y dejamos que se cocine durante 1 hora.

Una vez lo tengamos ya hecho, apagamos el fuego, y lo colamos para que quede limpio de impurezas, podemos a├▒adir las zanahorias y el pollo al caldo, tambi├ęn se puede a├▒adir cualquier tipo de pasta e incluso arroz. Ya no queda m├ís que emplatar y a DISFRUTAR!!!.

Comentanos si te ha gustado la receta y si quieres ponerle tu toque personal no dudes en contarnoslo. Y el pr├│ximo lunes otra rica receta con un poquito de AGUACHUPEY!!!.

 

CALDO DE POLLO DEL COCINILLAS EXPRESS

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