Ingredientes - Espaguetis de merluza en tinta de calamar (125 gr. por persona) - 400 gr. de gambas peladas - 6 Tomates Peras - 3 Cebollas dulce - Cilantro (al gusto) - 2 Aguacates - 3 Limas - Ketchup (al gusto) - Jugo Maggy (al gusto) - Aceite de oliva virgén extra Elaboración Para empezar ponemos las gambas peladas y limpias junto con el zumo de las limas con un poco de sal durante 1 hora para que macere bien. Cortamos los tomates y las cebollas dulces en dados pequeños, cuando lo tengamos agregamos el cilantro bien picadito y las gambas, removemos todo bien, y a continuación le ponemos el ketchup (al gusto) y el jugo Maggy (tambíen al gusto), probamos y rectificamos de sal, y cuando este a nuestro gusto, reservamos. Ahora toca preparar el espagueti de merluza en tinta de calamar, 125 gramos por persona, para ello lo echamos en un bol con un chorro generoso de aceite de oliva virgén extra, y lo metemos en el microondas durante 1 minuto, pasado ese tiempo. Una vez tengamos toda la m

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Ingredientes (para 3 personas) - Espaguetis de merluza (125 gr. por persona) -  150 gr. de almejas marinera - 100 gr. de gambas peladas - Caldo de pescado - 1 Diente de ajo - Guindillas (al gusto) - Perejil -  1 C/S de Harina - 1 Vaso de vino blanco - Aceite de oliva   Elaboración Empezamos picando en pequeñito el diente de ajo, el perejil y la guindilla (al gusto) y cuando lo tengamos, reservamos. En una olla ponemos un poco de agua con un puñado de sal junto con las almejas, lo ponemos a fuego medio- fuerte y tapamos, hasta que se abrán, luego retiramos del fuego (las almejas que no hayan abierto las desechamos).   Ponemos una cazuela al fuego y le agregamos el aceite de oliva, hasta cubrir bien el fondo,  le añadimos el diente de ajo y la guindilla, al gusto, y pasados unos minutos, sin llegar a dorar, le ponemos el perejil y una cucharada sopera de harina, lo apartamos del fuego y aprovechando el calor residual revolvemos todo y dejamos que la harina se cocine, pero sin quemarla. E

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Ingredientes - Espaguetis de calabaza - Tomates cherry`s - Queso Feta - 1 diente de ajo - Aceite de oliva - Caldo de pollo - Sal (al gusto)  Elaboración Empezamos picando en pequeñito los dientes de ajo, cuando lo tengamos apartamos y reservamos. Precalentamos el horno a 200º y mientras ponemos en una bandeja para horno los tomates cherry´s junto con el diente de ajo, el queso Feta en el centro y añadimos por encima aceite de oliva virgén extra, y metemos en el horno durante 15 minutos. En una sartén echamos unas cucharadas de aceite de oliva virgén extra y ponemos a fuego medio- fuerte y cuando este caliente agregamos los espaguetis de calabaza y sofreimos durante 2 minutos, pasado ese tiempo añadimos unos 50 Cl. de caldo de pollo, tapamos y dejamos cocinar hasta que se evapore todo el liquido. Continuamos sacando del horno los tomates cherry´s junto con el queso Feta, y rompemos el queso distribuyendolo por toda la bandeja, términamos poniendo los espaguetis de calabaza y revolvemos

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  Ingredientes (para 3 personas) - 3 Huevos - 2 Dientes de ajo - 300 gramos de champiñones - 100 gramos de taquitos de jamón serrano - Aceite de oliva - Sal (al gusto) Elaboración En una sartén echamos unas cucharadas de aceite de oliva virgén y le añadimos los dientes de ajo, los cuales previamente hemos picado en pequeñito, y ponemos a fuego medio fuerte, hasta dorarlos. Una vez estén dorados echamos los champiñones, cortados en cuatro cada uno, y dejamos que se sofrian durante 5 minutos, pasado ese tiempo le añadimos los taquitos de jamón serrano, y dejamos sofreir 5 minutos más. Ahora es el momento de añadir los huevos, uno por persona, con cuidado de no romper la yema apartamos del fuego y aprovechando el calor residual, antes de empezar a removerlo dejamos que la clara se cuaje ligeramente, y luego empezamos a  remover hasta que se incorporen todos los ingredientes bien. Una vez este el huevo cocinado sin partes crudas ya no queda más que emplatar y a DISFRUTAR!!!. Comentanos si

 Ingredientes (para 3 personas) - 3 Rebanadas de pan de molde - 3 Salchichas - 3 Lonchas de queso de sandwich - Ketchup - Mayonesa Elaboración  1.- Empezamos quitando los bordes de las rebanadas de pan de molde.  2.- Continuamos poniendo en cada rebanada una loncha de queso de sandwich. 3.- Ponemos la salchicha dentro y enrollamos (Teniendo cuidado de que no se nos rompa el pan). 4.- Untamos los bordes con mayonesa (solo por un lado) 5.- Ponemos sobre una mesa film transparente estirado y colocamos encima los bordes, seguimos con el enrollado de pan que colocamos encima y con la ayuda del papel film enrollamos. 6.- Precalentamos el horno a 200º y metemos los perritos calientes (quitando primero el papel film) y dejamos que se cocine durante 5 minutos o hasta que veamos que esta tostado. Solo queda emplatar acompañándolo de unas patatas fritas y a DISFRUTAR. Comentanos si te ha gustado la receta, si quieres ponerle tu toque personal no dudes en contarnoslo, y la próxima semana otra rica

Ingredientes - 2 aguacates -1 Cebolla - Tomates Cherrys - Queso Feta - Aceite de oliva virgén extra - Salsa Worcestershire (Perrins) - Jugo "Maggy" - Albahaca fresca - Sal Elaboración  Empezamos poniendo una sartén con aceite de oliva a fuego medio, y echamos en ella la cebolla picada en juliana con una cucharada de postre de jugo "Maggy" y dejamos cocinar durante 5 minutos, o hasta que quede transparente, en ese momento añadimos los tomates cherrys cortados a la mitad y ponemos a punto de sal, y dejamos cocinar durante 3 minutos más, pasado ese tiempo apartamos del fuego, cortamos el queso Feta en cuadraditos y lo añadimos al relleno de cebolla y tomate cherrys ya preparado. Continuamos preparando el aliño para ello ponemos en un bol 4 cucharadas soperas de aceite de oliva virgén extra, 2 cucharadas de postre de la salsa Worcestershire (Perrins), 2 cucharadas de postre de jugo "Maggy", sal (al gusto) y removemos todo bien hasta que se integren todos los i

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